剁椒鴉片魚頭

美食達人@花魚兒

剁椒鴉片魚頭封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鴉片魚頭320克

輔助料: 剁椒適量; 姜片適量; 鹽適量; 料酒適量

剁椒鴉片魚頭的做法步驟

第一步：食材：鴉片魚頭（已洗淨）、剁椒、姜片。

第二步：在盤中先擱入4片姜片。

第三步：隨後，放入鴉片魚頭，加適量的鹽。

第四步：加適量的料酒。

第五步：接著，擱入剩余的姜片。

第六步：加適量的剁椒。

第七步：然後，放入炒鍋中，蓋上蓋、開鍋蒸10分鍾關火。

第八步：開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚頭鴉片魚剁椒

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