雙絲芝麻雞蛋餅

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雙絲芝麻雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆500克; 胡蘿蔔300克

輔助料: 面粉100克

調味料: 五香粉適量; 油適量; 鹽適量; 芝麻適量; 水適量; 雞蛋適量

雙絲芝麻雞蛋餅的做法步驟

第一步：准備好原料西葫蘆，胡蘿蔔，雞蛋，面粉。

第二步：西葫蘆，胡蘿蔔刨成絲備用。

第三步：把雞蛋放在面粉中，放入西葫蘆絲和胡蘿蔔絲，再放入適量鹽，五香粉加適量的水攪拌成面糊。

第四步：電餅铛內放點油，倒入面糊攤平,然後再撒上適量芝麻。

第五步：一面煎好後翻個身，再將另一面煎黃就好了。

雙絲芝麻雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

把面糊倒入電餅铛後，就把芝麻撒上去，這樣芝麻很容易粘到餅上去

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食快餐

相關食材：雞蛋芝麻

答配菜譜：芝麻與雞蛋的做法

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