#臘味#臘味煲仔飯

第一步：准備適量臘肉和臘腸清洗幹淨。

第二步：臘肉和臘腸分別切片。

第三步：砂鍋底部加入適量油。

第四步：加入淘洗幹淨的大米。

第五步：大米中加入適量鹽和油。

第六步：加入煮大米的水。

第七步：把砂鍋放在電磁爐上。

第八步：帶上鍋蓋煮，煮至20分鍾左右。

第九步：打開砂鍋蓋，平鋪上臘肉和臘腸。

第十步：在中間打入一個雞蛋，然後再蓋上砂鍋小火焖十分鍾。

第十一步：打開蓋均勻的撒一層蔥花。

第十二步：另外用一個鍋煮青菜，煮熟後的青菜鋪在砂鍋上，然後在砂鍋頂部淋一層煲仔飯醬油即可。