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紅火豆皮花

美食達人@最初的最美?
紅火豆皮花封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝技巧
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆皮適量
枸杞適量
小西紅柿適量
輔助料
適量
生抽適量
適量
蚝油適量
白糖適量
水澱粉適量

紅火豆皮花的做法步驟

第一步:一張豆皮分成兩份,長約25厘米,寬約14厘米,對折如圖形狀。

紅火豆皮花的做法步驟圖(一)

第二步:切成條,留三分之一,如圖形狀。

紅火豆皮花的做法步驟圖(二)

第三步:從一頭卷起來。

紅火豆皮花的做法步驟圖(三)

第四步:用牙簽固定。

紅火豆皮花的做法步驟圖(四)

第五步:做成花的形狀。

紅火豆皮花的做法步驟圖(五)

第六步:下鍋炸燙一下撈出備用。

紅火豆皮花的做法步驟圖(六)

第七步:擺在盤子裏。

紅火豆皮花的做法步驟圖(七)

第八步:輔料中除了水澱粉其它食材一起放入碗中攪拌均勻。

紅火豆皮花的做法步驟圖(八)

第九步:調好的料汁倒入鍋中煮開,淋入水澱粉。

紅火豆皮花的做法步驟圖(九)

第十步:調成濃稠的汁。

紅火豆皮花的做法步驟圖(十)

第十一步:做好的料汁淋在豆皮花上,放上枸杞。

紅火豆皮花的做法步驟圖(十一)

第十二步:擺上小西紅柿。

紅火豆皮花的做法步驟圖(十二)

第十三步:成品。

紅火豆皮花的做法步驟圖(十三)
紅火豆皮花做法技巧/竅門/補充說明:

喜歡吃辣的可以放辣椒油調味

相關食材:豆皮

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