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三絲炒豆皮

美食達人@慕茶
三絲炒豆皮封面圖

菜式簡介
  喜歡豆製品,想起大家都炒了豆皮吃,所以我也試了一下,果然很不錯。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
豆腐皮適量
胡蘿蔔適量
輔助料
青椒適量
洋蔥適量
大蒜適量
適量
調味料
適量
花椒粉適量
姜粉適量

三絲炒豆皮的做法步驟

  • 第一步:如圖所示,准備並且洗幹淨原材料。
  • 第二步:將所有材料都切絲,切細一點比較好吃(個人感覺)。
  • 第三步:先把少許洋蔥和青椒放入熱油鍋裏,煸炒十幾秒。
  • 第四步:然後倒入剩余的除了豆皮絲以外的食材,翻炒。
  • 第五步:翻炒約5分鍾就可以放入豆皮絲翻炒。
  • 第六步:炒片刻就放入鹽、花椒粉和姜粉調味。
  • 第七步:待豆皮絲微微變黃變硬了就可以出鍋裝盤享用了。
  • 菜譜標簽:小菜
    相關食材:豆皮

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