紅燒肉夾馍
菜式簡介
非常時期宅在家淨搗鼓吃了!今來一款家常美食:紅燒肉夾馍,美味極了!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉適量
- 發酵粉適量
- 堿粉適量
- 溫水適量
- 輔助料
- 紅燒肉適量
紅燒肉夾馍的做法步驟
第一步:紅燒肉提前炖好,已發過菜譜。
第二步:取適量面粉,發酵粉用溫水化開,和成面團放在溫暖的地方醒發三十分鍾,發酵至兩倍大小即可。
第三步:加入堿粉揉勻排氣。
第四步:搓條後改刀同等大小的劑子。
第五步:擀成餅狀。
第六步:放入預熱的電餅檔。
第七步:烙至兩面上色,多翻幾遍確保熟透。
第八步:紅燒肉切碎。
第九步:小餅從中間切開。
第十步:加入紅燒肉即可享用。
第十一步:家常美味,請您品鑒。
第十二步:成品圖。
紅燒肉夾馍做法技巧/竅門/補充說明:
紅燒肉提前做好,縮短製作時間!祝您生活愉快!
菜譜標簽:面食