豉香臘肉蒸腐竹

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豉香臘肉蒸腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 腐竹適量; 臘肉適量; 豆豉適量

輔助料: 蒜末適量; 青小米辣適量; 生抽適量; 紅小米辣適量

豉香臘肉蒸腐竹的做法步驟

第一步：腐竹提前泡發。

第二步：切成稍微長一點的段。

第三步：臘肉切片。

第四步：腐竹擺在盤子裏。

第五步：擺上臘肉。

第六步：輔料准備跑。

第七步：鍋中熱油下入輔料炒出香味。

第八步：放生抽關火。

第九步：炒好的料汁澆在臘肉上面。

第十步：上鍋蒸十五分鍾即可。

第十一步：出鍋撒上小米辣椒圈即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉腐竹

答配菜譜：臘肉與腐竹的做法

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