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小文子出品~~【山寨雞肉卷】

美食達人@小文子1024
小文子出品~~【山寨雞肉卷】封面圖

菜式簡介
  今天本想做個雞肉迷你披薩的!不知道什麼原因!面團發酵了3個小時!還是一點反應都沒有!晚上還要去醫院看外公!重新再發一次也沒時間了!幹脆就改成雞肉卷吧!因爲是臨時起意的!少了生菜!這烤肉和生菜真是絕配!這次就勉強吧!那天有時間再正式做一次!O(∩_∩)O~

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
雞腿2個
面粉150克
一碗
輔助料
烤肉料15克

小文子出品~~【山寨雞肉卷】的做法步驟

  • 第一步:准備好面粉和水。
  • 第二步:面粉加水成雪花狀後停止加水。
  • 第三步:揉成光滑的面團。
  • 第四步:雞腿用剪刀取出雞肉。
  • 第五步:雞腿切成雞腿粒。
  • 第六步:烤肉料加水拌勻,加入雞肉粒腌入味。
  • 第七步:雞肉粒放入不粘鍋,煎熟即可。
  • 第八步:出鍋就被我偷吃了一些。O(∩_∩)O~
  • 第九步:面團分小劑子,擀成薄片,放入不粘鍋,兩面起泡就可以了。
  • 第十步:我煎完雞肉偷懶沒洗鍋子,面皮的邊邊就有煎雞肉的黑點點。
  • 第十一步:面皮塗上辣椒醬,放上雞肉粒和喜歡的菜。
  • 第十二步:先將上面蓋下。
  • 第十三步:再將左邊蓋上。
  • 第十四步:將下面往上面翻,就可以吃了。
  • 小文子出品~~【山寨雞肉卷】做法技巧/竅門/補充說明:

    1·雞肉可以切條,也可以不切。
    2·放入生菜是最好的,解除一些小小的油膩,我家沒買,所以沒放。
    3·辣椒醬按自己喜好,我吃辣,所以放了很多。O(∩_∩)O~

    菜譜標簽:家常菜主食面食
    相關食材:雞肉

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