煎西冷牛排
菜式簡介
老公想吃牛排,而且要求吃8分熟的。我一般煎牛排都是7分熟,八分熟感覺稍微有點過,但老公說肉必須得熟吃了才放心。按他的要求給他做了一個8分熟的牛排。八分熟的牛排還可以,能咬動,稍微有點嚼勁,但總體感覺還是可以的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西冷牛排1塊
- 輔助料
- 菠菜適量
- 黑椒牛排醬適量
- 鹽1克
- 橄榄油適量
煎西冷牛排的做法步驟
煎西冷牛排做法技巧/竅門/補充說明:
八分熟要把握好火候,再過火就會老。
相關食材:牛排
菜式簡介
老公想吃牛排,而且要求吃8分熟的。我一般煎牛排都是7分熟,八分熟感覺稍微有點過,但老公說肉必須得熟吃了才放心。按他的要求給他做了一個8分熟的牛排。八分熟的牛排還可以,能咬動,稍微有點嚼勁,但總體感覺還是可以的。
八分熟要把握好火候,再過火就會老。