肉醬意面

美食達人@信媽幹貨–叮叮

肉醬意面封面圖

菜式簡介
　　偶然在朋友家吃了一次，非常好吃，便請教了一下，自己回來試做，沒想到非常好吃！個人覺得比我茶餐廳的好吃，食材不多，反而讓整個肉醬變得很清新，一點也不膩，超級開胃。兒子一個人消滅了一盤！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉50克; 意大利面70克; 西紅柿1只

輔助料: 番茄醬3包; 鹽1/4勺; 白砂糖1勺

肉醬意面的做法步驟

第一步：西紅柿切塊，豬肉剁碎(此處忘記拍照了)。

第二步：水開後下意面，放點鹽，煮7分鍾左右，期間不時地攪拌。軟了之後撈起盛盤。過一下涼開水更爽口，由于是冬天就不過了，味道也是好吃的。

第三步：熱鍋下油，放入肉碎煸炒。

第四步：放番茄，倒入鹽、糖，加點水一起煮。

第五步：把番茄壓成泥，挑去皮，攪拌均勻，就可以淋到意面上面咯！

第六步：5歲兒子一個人吃完了……很開胃的一道主食。

第七步：來個特寫。

菜譜標簽：西餐面條意大利菜

相關食材：意面

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