金絲鹌鹑蛋
菜式簡介
做一盤腰纏萬貫的金絲鹌鹑蛋吧?? ,用料簡單又味美~ ~小小的鹌鹑蛋,外面包裹了一層細細的面條,口感豐富,外層有幹脆面一樣的酥脆口感,鹌鹑蛋的表皮因爲經過炸製很有嚼勁,最裏面又是滑滑的蛋白和軟糯的蛋黃· 層層口感在口中爆開~~。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋15個
- 面條適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 油500克(實際消耗50克)
- 番茄醬適量
菜式簡介
做一盤腰纏萬貫的金絲鹌鹑蛋吧?? ,用料簡單又味美~ ~小小的鹌鹑蛋,外面包裹了一層細細的面條,口感豐富,外層有幹脆面一樣的酥脆口感,鹌鹑蛋的表皮因爲經過炸製很有嚼勁,最裏面又是滑滑的蛋白和軟糯的蛋黃· 層層口感在口中爆開~~。