海藻涼拌菜

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海藻涼拌菜封面圖

菜式簡介
　　海藻與蔬菜三絲涼拌，口感涼爽、營養豐富、五彩斑斓。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海藻適量; 紅彩椒適量; 黃彩椒適量; 紫甘藍2片

輔助料: 蒜茸適量; 涼拌醋適量; 味精適量; 鹽適量; 橄榄油適量; 香油適量

海藻涼拌菜的做法步驟

第一步：將海藻洗淨浸泡，再洗淨去水份。

第二步：紫甘藍洗淨。

第三步：去掉紫甘藍硬梗。

第四步：將紅色彩椒、黃色彩椒切中間部分，用刀再片去內皮、只需外皮。

第五步：將三種蔬菜分別切成絲狀。

第六步：蒜茸切好。

第七步：將海藻、蔬菜三絲、蒜茸放入盆中加入橄榄油、香油、味精、涼拌醋、鹽。

第八步：海藻涼拌菜營養豐富。

第九步：裝盤上桌，海藻涼拌菜顔色斑斓，涼爽適口。

海藻涼拌菜做法技巧/竅門/補充說明：

可隨個人口味增減調味料。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

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