西芹腰果百合
菜式簡介
簡單家常小菜
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西芹一顆
- 腰果50克
- 百合3個
- 輔助料
- 蒜2瓣
- 鹽適量
- 油適量
西芹腰果百合的做法步驟
第一步：將生腰果用微火慢炸至金黃。放涼，至腰果酥脆！
第二步：洗淨百合備用。
第三步：下油，爆香蒜後放入西芹，翻炒8成熟，調味，下入適量鹽，再下腰果翻炒及百合快炒5秒起鍋。
西芹腰果百合做法技巧/竅門/補充說明：
注意腰果和百合不宜太早下鍋，注意火候的掌握。
菜式簡介
簡單家常小菜
第一步：將生腰果用微火慢炸至金黃。放涼，至腰果酥脆！
第二步：洗淨百合備用。
第三步：下油，爆香蒜後放入西芹，翻炒8成熟，調味，下入適量鹽，再下腰果翻炒及百合快炒5秒起鍋。
注意腰果和百合不宜太早下鍋，注意火候的掌握。