真姬菇炖粉條

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真姬菇炖粉條封面圖

菜式簡介
　　經常吃真姬菇對身體是很有好處的。真姬菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 幹真姬菇50克; 雞腿1個; 紅薯粉300克

輔助料: 炖雞料包1個; 蔥1段; 姜1塊; 醬油1勺; 鹽1勺

真姬菇炖粉條的做法步驟

第一步：50克真姬菇，1個雞腿，300克紅薯粉。

第二步：幹真姬菇50克提前1小時溫水泡發，擇洗幹淨，手撕一下備用，粉條也提前泡軟，雞腿涼水下鍋煮開洗淨備用，准備好炖雞料和蔥姜。

第三步：把撕好的真姬菇放進鍋裏，再放上雞腿肉和料包，加適當的湯水根據需要加湯，設定湯煲1小時。

第四步：湯煲好了，撿出料包，雞腿肉撕一撕，雞骨扔掉，把湯和蘑菇一起倒進平底鍋。

第五步：湯燒開下泡軟的粉條，加1勺醬油，1勺鹽，小火炖5分鍾粉條軟爛就可以關火了。

第六步：真姬菇炖粉條，營養好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：姬菇真姬菇粉條

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