咖喱牛肉飯

美食達人@董小伊

咖喱牛肉飯封面圖

菜式簡介
　　米飯的花樣吃法，咖喱飯孩子們的最愛

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 土豆一個; 胡蘿蔔半根; 咖喱塊2塊

輔助料: 油適量; 蔥花適量; 蚝油一點; 鹽一點

咖喱牛肉飯的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：所需食材切小丁備用。

第三步：熱鍋涼油。

第四步：加入牛肉粒翻炒。

第五步：變色加入蔥花。

第六步：咖喱塊2塊。

第七步：加入土豆胡蘿蔔丁翻炒均勻。

第八步：加入適量清水末過食材小火慢炖一會。

第九步：加鹽和蚝油調味大火收汁，當湯汁濃稠時關火。

第十步：新蒸的米飯盛在碗裏倒扣在盤子中。

第十一步：把做好的咖喱湯汁澆到米飯上。

第十二步：拌均勻，小孩已經等不及了。

第十三步：嘗一口確實不錯，難怪孩子喜歡吃。

第十四步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法

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