番茄炖牛腩

美食達人@菜籽媽

番茄炖牛腩封面圖

菜式簡介
　　好久沒喝湯，今天來一碗砂鍋炖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩適量; 西紅柿2個; 胡蘿蔔適量

輔助料: 紅棗5個; 料酒適量; 生姜適量

番茄炖牛腩的做法步驟

第一步：牛腩切塊。

第二步：砂鍋內放入牛腩，生姜，料酒和清水大火煮開，轉小火炖。

第三步：十分鍾後加入胡蘿蔔和紅棗開大火煮開後轉小火炖煮。

第四步：再20分鍾後加入切塊的番茄繼續煮10分鍾。

第五步：美味番茄牛腩湯，微酸美味。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜

相關食材：牛腩番茄

答配菜譜：牛腩與番茄的做法

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