辣味焖豌豆

美食達人@藍雨陽光780913

辣味焖豌豆封面圖

菜式簡介
　　用臘肉丁燒的青豌豆，特別有過年的味道。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豌豆100克; 臘肉20克; 香腸30克

輔助料: 青椒1個

辣味焖豌豆的做法步驟

第一步：把豌豆洗淨。臘肉、香腸切丁，辣椒切成小圈備用。

第二步：平底鍋油熱後，倒入臘肉丁翻炒。

第三步：倒入豌豆翻炒均勻。

第四步：加入半碗水焖燒一會，因爲這個豌豆是凍過的，怕裏面硬心，燒不軟。

第五步：焖10分鍾後，調味即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豌豆

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