山藥木耳炒包心菜

美食達人@elmonte

山藥木耳炒包心菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 包心菜1/4個; 幹木耳5克; 山藥半根; 蟹味菇2包（300）克

輔助料: 蒜4瓣; 蚝油1·5大匙

山藥木耳炒包心菜的做法步驟

第一步：木耳泡發洗淨。

第二步：包心菜切小塊洗淨。

第三步：山藥去皮切片，用淡鹽水泡泡，防氧化。

第四步：蟹味菇去根洗淨。

第五步：蒜剁末。

第六步：熱油鍋，把蒜爆香。

第七步：放木耳炒一下，蓋上蓋子煮2-3分鍾。

第八步：放山藥，包心菜炒至稍軟身。

第九步：放菇炒勻。

第十步：放入蚝油。

第十一步：炒勻即可。

第十二步：炒雜菜適合小家庭，一次可以吃到好幾種菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：包心菜山藥木耳

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