柴雞蛋蒸海參

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　屈爸最近跟海參杠上了，早餐必須整一份。自告奮勇說去買菜，一大堆各種各樣，還不忘買了兩盤柴雞蛋，說是非常時期一定要提高免疫力，哈哈??好吧！早餐繼續！

第一步：柴雞蛋磕入碗中。

第二步：海參提前解凍。

第三步：枸杞准備就緒。

第四步：雞蛋打散加入溫水拌勻。

第五步：撇去浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個小孔。

第六步：上開水鍋蒸十五分鍾。

第七步：蛋液凝固後，海參改刀放入，撒入枸杞關火捂一下。

第八步：取出鍋淋入香油和醬油，撒入鹽調味。

第九步：家常美味，請您品鑒。

第十步：成品圖。

柴雞蛋蒸海參做法技巧/竅門/補充說明：

蓋上保鮮膜紮幾個小孔，蛋羹口感超級棒！祝您愉快哦！

菜譜標簽：家常菜早餐羹類

相關食材：柴雞雞蛋海參

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