麻花饅頭

第一步：面粉中放入發酵粉。

第二步：用清水攪拌成絮狀。

第三步：揉成光滑面團，蓋上蓋簾放溫暖的屋裏發酵2小時。

第四步：發好的面。

第五步：放案板上揉光滑。

第六步：搓成長條。

第七步：切均勻的劑子。

第八步：搓成細長條。

第九步：從中間彎過來，一條粗，一條細，把粗條從中間切開，搓成圓條。

第十步：像編麻花辮一樣編起來。

第十一步：編好後，把最後捏起來。

第十二步：從底向上卷起來。

第十三步：卷到最後，把卷起來的面團壓到最後的面上。

第十四步：做好的麻花饅頭。

第十五步：放到蓋簾上醒發20分鍾，變輕了就可以蒸了。

第十六步：涼水下鍋蒸20分鍾。

第十七步：喧騰、好看又好吃的麻花饅頭，給節日帶來喜慶吉祥。