蒜蓉金針菇

美食達人@董小伊

蒜蓉金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 大蒜適量; 杭椒3個

輔助料: 蚝油適量; 油適量; 蒸魚豉油一點; 鹽適量

蒜蓉金針菇的做法步驟

第一步：金針菇洗淨撕成小朵。

第二步：蔥花蒜末杭椒剁碎備用。

第三步：所有食材備用。

第四步：鍋中熱油加入蒜末杭椒翻炒加一點鹽和蚝油調味。

第五步：加少許生抽提色。

第六步：把炒好的料汁澆到金針菇上面。

第七步：淋上一點蒸魚豉油。

第八步：上鍋蒸6分即可。

第九步：撒上蔥花碎。

第十步：鍋中再次燒熱油澆到蒸好的金針菇上面就可以了。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：金針菇

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