香煎刺老芽

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菜式簡介
　　刺老芽有著極豐富的營養成分，富含16種氨基酸和22種微量元素，經常食用有提高免疫的作用。做菜味道鮮美，可與香椿媲美，風味獨特被譽爲山菜之王純天然綠色食品。

第一步：秋天速凍刺老芽1袋，解凍，洗淨，攥幹備用。

第二步：糊，1個雞蛋，1點五香粉，1點食鹽，2勺玉米澱粉，攪拌成糊糊。

第三步：放上准備好的刺老芽，攪拌均勻。

第四步：不貼鍋加熱加點油，比平時炒菜多點油，中小火開始煎。

第五步：找准火，常翻面，兩面都煎黃就可以了。

第六步：香煎刺老芽，特剔好吃。

相關食材：刺老芽

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