刺老芽洋蔥炒鵝蛋

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刺老芽洋蔥炒鵝蛋封面圖

菜式簡介
　　刺老芽洋蔥炒鵝蛋，家常快手菜。這是刺老芽下來時速凍的。由于疫情當時很少上市場，今年也沒買多少。刺老芽有增加食欲、改善情緒、提高免疫、活血利濕的作用。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 刺老芽1包; 鵝蛋2個

輔助料: 洋蔥1塊

刺老芽洋蔥炒鵝蛋的做法步驟

第一步：刺老芽1包，鵝蛋2個，洋蔥1塊。

第二步：刺老芽速凍之前焯水過涼，鵝蛋打散，洋蔥切條，准備好所有食材。

第三步：鵝蛋先煎一下，盛出。

第四步：平底鍋加熱加點油，炒一下洋蔥，加1勺蚝油，加上刺老芽，加點鹽，五香粉，加上煎好的鵝蛋，翻炒均勻就可以。

第五步：刺老芽洋蔥炒鵝蛋，家常快手菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鵝蛋鵝刺老芽洋蔥蔥

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