炸奧爾良洋蔥肉丸
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉餡適量
- 洋蔥適量
- 輔助料
- 奧爾良粉適量
- 雞蛋適量
炸奧爾良洋蔥肉丸的做法步驟
第一步:食材:豬肉餡、洋蔥切小丁。
第二步:放入少許的鹽和一個雞蛋。
第三步:放入一勺玉米澱粉。
第四步:放入一大勺奧爾良粉。
第五步:放入生抽。
第六步:攪拌均勻。
第七步:放入洋蔥拌勻。
第八步:擠成小丸子。
第九步:鍋中油熱放入擠好的小丸子。
第十步:成品圖。
第十一步:炸至全黃撈岀瀝幹油即可。
答配菜譜:洋蔥與肉丸的做法
第一步:食材:豬肉餡、洋蔥切小丁。
第二步:放入少許的鹽和一個雞蛋。
第三步:放入一勺玉米澱粉。
第四步:放入一大勺奧爾良粉。
第五步:放入生抽。
第六步:攪拌均勻。
第七步:放入洋蔥拌勻。
第八步:擠成小丸子。
第九步:鍋中油熱放入擠好的小丸子。
第十步:成品圖。
第十一步:炸至全黃撈岀瀝幹油即可。