洋蔥肉丸

美食達人@新手待進

洋蔥肉丸封面圖

菜式簡介
　　不是炸肉丸！是炸手指頭！倒黴，倒黴，人倒黴時不知道會發生什麼你想都想不到的事，我的手指頭居然在放肉丸的時候也跟著進了油鍋裏，現在請問一下你們要怎搞才能讓我的手不要疼了啊？疼的我都不想活了哦

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥半塊; 瘦肉一塊; 蛋清一個; 澱粉一勺

輔助料: 鹽看比例

洋蔥肉丸的做法步驟

第一步：洋蔥，肉洗好了剁成末，撒鹽放澱粉，攪拌好放兩分鍾，加蛋清攪拌。

第二步：用幹面粉，然後就像搓元宵一樣。

第三步：熱鍋，下油，油熱後放肉丸子，炸到兩面金黃就行了。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐小吃

相關食材：肉丸洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與肉丸的做法

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