炒雞腎

美食達人@下雨等彩虹

炒雞腎封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腎150克; 芹菜50克

輔助料: 辣椒6個; 姜適量

調味料: 油2勺; 醬油1小勺; 雞精適量

炒雞腎的做法步驟

第一步：雞腎清洗幹洗。

第二步：雞腎切小丁，辣椒切小段，蒜，姜切末備用。

第三步：芹菜切小段。

第四步：起油鍋，油熱放入辣椒蒜，姜爆香。

第五步：接著放入雞腎炒，炒變色。

第六步：放入醬油，在放米酒，爆炒雞腎。

第七步：雞腎炒差不多放入芹菜翻炒，放入鹽。

第八步：起鍋前放入雞精，就可以了。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐晚餐小吃

相關食材：雞腎

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