小炒豆幹

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

小炒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆幹適量; 芹菜適量; 豬肉適量; 青椒一個; 紅辣椒一個; 大蒜頭適量; 澱粉適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 胡椒粉適量; 米酒適量; 生抽適量

小炒豆幹的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：所有的食材都切好，豬肉用澱粉抓勻。

第三步：起鍋燒油，油七成熱時，下豬肉片翻炒變色。

第四步：下豆幹翻炒均勻。

第五步：加辣椒。

第六步：翻炒均勻，加鹽、雞精、蚝油、胡椒粉、米酒調味，加生抽上色，翻炒均勻。

第七步：加芹菜翻炒均勻出鍋。

第八步：起鍋裝盤。

第九步：好了??。

第十步：超級下飯的一道家常菜，請您品鑒??。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：豆幹

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