炸普甯豆幹

美食達人@是甜甜呀

炸普甯豆幹封面圖

菜式簡介
　　普甯豆幹是潮汕菜中的一個名牌，其皮酥脆，肉嫩滑。百吃不厭。豆幹有很多種做法，炸、焗、煎等，我這是其中最常見的。
　　心中若陽光，生活便美好。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 普甯豆幹適量

輔助料: 紅糖適量

炸普甯豆幹的做法步驟

第一步：把每塊豆幹切成④小塊。

第二步：鍋中熱油，燒至十成熱，再放入豆幹，大火轉中火。不要去翻動，炸至定型才能翻一面。

第三步：炸至豆幹表面完全定型，翻過另一面，繼續炸至完全酥脆的外皮，金黃色，然後瀝幹油撈出。

第四步：蘸紅糖吃，外脆裏嫩的，趁熱吃，也小心燙。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜廣東小吃小清新高顔值

相關食材：豆幹

相關菜譜：: 馬蘭拌豆幹的做法; 【懶人版】豌豆幹飯的做法; 豆幹燒五花肉的做法[圖解]; 韭菜炒豆幹的做法; 家常雜炒豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法; 剁椒豆幹絲蒸魚的做法; 六步做出簡單小涼菜---涼拌豆幹的做法; 冬筍炒豆幹兒的做法; 韭黃炒豆幹的做法; 豆幹炒肉的做法; 韭菜香菇炒豆幹的做法; 醬香豆幹的做法; 豆幹炒菜幫的做法; 秘製小零食——五香豆幹的做法; 香芹炒豆幹的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM