尖椒炒茄條
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茄子200克
- 青椒50克
- 紅辣椒10克
- 輔助料
- 蔥 姜 蒜適量
- 調味料
- 生抽適量
- 鹽適量
- 油適量
尖椒炒茄條的做法步驟
第一步：茄子、青椒、紅辣椒洗淨。
第二步：將茄子切成細長條；青椒去籽切成細長條；紅辣椒、蔥、姜、蒜切好備用。
第三步：炒鍋燒熱放入油，油熱後放入蔥、姜、蒜煸香。
第四步：倒入茄子把茄子條翻炒均勻直到變軟時候加入少許的生抽。
第五步：倒入青紅椒，加少許鹽，翻炒均勻，即可裝盤。
相關食材：尖椒
第一步：茄子、青椒、紅辣椒洗淨。
第二步：將茄子切成細長條；青椒去籽切成細長條；紅辣椒、蔥、姜、蒜切好備用。
第三步：炒鍋燒熱放入油，油熱後放入蔥、姜、蒜煸香。
第四步：倒入茄子把茄子條翻炒均勻直到變軟時候加入少許的生抽。
第五步：倒入青紅椒，加少許鹽，翻炒均勻，即可裝盤。