#信任之美#尖椒炒茄條

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#信任之美#尖椒炒茄條封面圖

菜式簡介
　　這是一道東北的家常菜，超級下飯。方便快捷，深受大家的喜愛，養生健康還美味，值得信任：

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子2個; 尖椒2個

輔助料: 鹽1小勺; 雞精1克; 生抽8克; 胡椒粉2克; 蔥花3克; 姜2克; 蒜5克; 油1大勺

#信任之美#尖椒炒茄條的做法步驟

第一步：茄子洗淨，切好備用

第二步：尖椒切好備用

第三步：蔥姜蒜切好備用

第四步：油溫熱的時候下一半的蔥蒜，和全部的姜，炝鍋

第五步：然後下茄條煸炒

第六步：茄條變軟的時候，加尖椒

第七步：加鹽，胡椒粉，生抽繼續翻炒，茄條完全變軟，加另外一半蔥蒜，翻炒

第八步：關火，加雞精

第九步：成品

#信任之美#尖椒炒茄條做法技巧/竅門/補充說明：

不能吃辣椒的可以用油椒代替

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：尖椒

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