紅燒黃花魚

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紅燒黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 黃花魚1條

輔助料: 大蒜3瓣; 小黃姜1塊; 小米辣4個; 生抽1匙; 老抽半匙; 蚝油半匙; 鹽適量; 蔥半根; 香菜半根; 菜籽油適量

紅燒黃花魚的做法步驟

第一步：黃花魚洗淨備用。

第二步：小米辣，大蒜，生姜切好備用。

第三步：鍋裏熱油。

第四步：魚身兩面都裹上面粉。

第五步：放入燒熱的鍋裏煎。

第六步：一面煎至金黃就給它翻身，煎另一面。

第七步：兩面都煎好後，撒上備好的配料。

第八步：再放生抽，老抽，蚝油，適量鹽和水，煮2分鍾。

第九步：把蔥和香菜洗淨切好。

第十步：煮好的魚先裝盤。

第十一步：把切好的蔥，香菜放在鍋裏煮10秒即可。

第十二步：把湯汁直接淋在魚上。

第十三步：美味紅燒魚就好啦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃花魚

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