煎炸黃花魚

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煎炸黃花魚封面圖

菜式簡介
　　這道菜肴是用不粘鍋煎炸而成的，煎炸的優點是可以少一些油脂，味道卻挺好

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃花魚5條

輔助料: 油50克; 鹽10克; 料酒15克; 蔥姜適量

煎炸黃花魚的做法步驟

第一步：把黃花魚收拾幹淨，劃刀後加料酒、鹽、蔥姜腌製20分鍾入味

第二步：不粘鍋加入油燒熱，放入腌製入味的黃花魚煎炸

第三步：煎製到黃花魚表面焦黃即成

第四步：出鍋裝盤，即可品味

煎炸黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：

根據自己的口味，還可以和椒鹽搭配蘸食品味。

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜小吃快餐

相關食材：黃花魚

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