紅燒黃花魚
菜式簡介
紅燒黃花魚一道宴客硬菜,家鄉的味道,小時候逢年過節,家裏來客人一定要上桌這種帶魚鱗整條的魚。紅燒的做法只用生抽、老抽,不用鹽、雞精。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃花魚1條
- 大蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 香菜適量
- 輔助料
- 老抽適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 香油少許
- 糖少許
紅燒黃花魚的做法步驟
相關食材:黃花魚
菜式簡介
紅燒黃花魚一道宴客硬菜,家鄉的味道,小時候逢年過節,家裏來客人一定要上桌這種帶魚鱗整條的魚。紅燒的做法只用生抽、老抽,不用鹽、雞精。