炖肉湯煨黃花魚

美食達人@綠野薄荷

炖肉湯煨黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煨; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃花魚適量

輔助料: 炖肉湯適量; 醋適量; 料酒適量; 白糖適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

炖肉湯煨黃花魚的做法步驟

第一步：黃花魚兩條

第二步：黃花魚洗淨，拍上幹面粉備用。

第三步：熱鍋放涼油，放入黃花魚煎製。

第四步：煎到兩面金黃色盛出備用。

第五步：炖肉湯+醋+料酒+白糖兌成料汁兒。

第六步：將煎好的魚放入鍋中，放入蔥姜蒜，大料。

第七步：然後烹入兌好的料汁兒。

第八步：蓋蓋兒，用小火慢慢煨製。

第九步：直到收幹湯汁即可。

第十步：看看成品吧

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃花魚

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