家焖黃花魚

美食達人@祯祯寶貝

家焖黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蔥10克; 姜5克; 蒜5克; 香菜5克; 黃花魚800克

輔助料: 料酒1匙; 花椒3克; 大料3克; 味精0·3匙; 糖1匙; 鹽1匙; 玉米油1勺; 一品鮮醬油1匙

家焖黃花魚的做法步驟

第一步：在市場買回來新鮮的黃花魚回來將魚腮及內髒摘除清洗幹淨

第二步：洗淨的黃花魚擺入盤中瀝幹水份備用

第三步：鍋中放入適量底油加熱放入花椒和大料、姜片

第四步：放入蔥和蒜爆香入味

第五步：放入一品鮮醬油、料酒、糖翻炒

第六步：黃花魚擺入鍋內

第七步：用油煎製魚的兩面

第八步：魚煎好後倒入適量的清水開始炖

第九步：炖製剩一半湯汁時放入鹽繼續焖

第十步：中火焖五分鍾湯汁收濃稠時放入味精撒上蔥花即可出鍋

第十一步：炖好的黃花魚擺入盤中撒上香菜即可

第十二步：味道實在是鮮美可口噢

第十三步：魚肉入口即化唇齒留香

第十四步：這道美味是宴客的必備好菜噢

第十五步：親們快快行動起來吧

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐工作餐

相關食材：黃花魚

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