煎小黃花魚

美食達人@溫曉情

煎小黃花魚封面圖

菜式簡介
　　外酥裏嫩，超級下飯！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小黃花魚適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 醋適量; 鹽適量; 澱粉適量

煎小黃花魚的做法步驟

第一步：將魚除去內髒和頭部，清洗幹淨，放入蔥段，姜片，蒜片，淋上一匙醋，撒上2匙鹽，腌製半小時

第二步：腌好後，魚在澱粉裏滾一圈。

第三步：熱鍋涼油，油熱之後，將魚放入，小火慢煎，煎至兩面金黃即可

第四步：外酥裏嫩！

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：黃花魚

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