海鮮：糖醋黃花魚

美食達人@Anna_vam

海鮮：糖醋黃花魚封面圖

菜式簡介
　　最近清理冰箱，發現家裏還有黃花魚，趕緊吃掉哈哈

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃花魚2條; 蔥1/4; 姜1塊; 蒜5瓣

輔助料: 食用油適量; 料酒適量; 生抽適量; 糖2勺; 陳醋2勺

海鮮：糖醋黃花魚的做法步驟

第一步：蔥姜蒜切片。

第二步：黃花魚化凍，清洗幹淨，改花刀。

第三步：黃花魚入鍋之前，用廚房紙將魚身表面的水擦幹淨。

第四步：鍋中放入適量油，將擦幹淨的魚放入鍋中煎一下。

第五步：一面煎好，煎另一面。

第六步：兩面都煎好後，放入蔥姜蒜，倒入料酒。

第七步：倒入生抽，糖，陳醋，大火收汁即可。

第八步：出鍋啦~~可以吃咯~~~

海鮮：糖醋黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：

糖和醋的比例是1:1即可~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃花魚醋

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