栗子焖雞

菜式簡介
　　又到栗子上市季節，新鮮香醇栗子焖雞，
　　 栗子含豐富的維生素C和不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；
　　雞 半只（約500克），栗子20粒 姜3片，生抽，糖，料酒適量。
　　
　　但是血糖高的人士少吃爲佳。