五香豬肝

美食達人@欣欣向榮2388

五香豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豬肝適量

輔助料: 蔥一顆; 姜三片; 生抽少許; 老抽少許; 鹽少許; 冰糖一塊; 八角兩個; 桂皮一塊; 香葉兩片; 花椒少許; 小茴香少許

五香豬肝的做法步驟

第一步：蔣豬肝放在水裏泡半小時去血水。

第二步：撈出洗淨放入容器中，加入所有輔料。

第三步：加入漫過豬肝的清水，大火燒開後轉中小火煮半小時。

第四步：稍微放涼後撈出。

第五步：切片。

第六步：裝盤。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜涼菜

相關食材：豬肝

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