黑糯米炖魚膠

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黑糯米炖魚膠封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 老鬥湖膠36克; 黑糯米100克

輔助料: 紅棗8個; 黃芪適量; 清水適量

黑糯米炖魚膠的做法步驟

第一步：黑糯米提前一晚淘好，泡上。

第二步：魚膠清洗下。

第三步：北芪清洗下。紅棗多洗下，有灰。

第四步：黑糯米，北芪，紅棗，魚膠，清水放入炖盅隔水炖2個小時。

第五步：完成。

第六步：品嘗，淡淡的米香，滑滑的魚膠，甜甜的紅棗，味道還是多層次的。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：糯米黑糯米

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