肉片香菇豆腐

美食達人@綠野薄荷

肉片香菇豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豆腐適量

輔助料: 鮮香菇適量; 五花肉適量; 蔥適量; 醬油適量

調味料: 鹽適量; 味精適量

肉片香菇豆腐的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：豆腐切塊，鮮香菇洗淨，大朵的切成兩半。

第三步：五花肉切薄片，蔥切斜塊。

第四步：豆腐放油鍋煎製兩面金黃色盛出備用。

第五步：香菇在開水中焯一下。

第六步：鍋中放油，蔥炝鍋，放入五花肉煸炒。

第七步：炒至五花肉出油，放入醬油，倒入煎好的豆腐，加水，蓋上鍋蓋燒製豆腐。

第八步：燒至水分收幹，豆腐充分吸入湯汁。放入鮮香菇，鹽，味精。

第九步：再蓋上鍋蓋，焖一會兒即可。

第十步：看看成品吧

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜兒童晚餐酒席私房菜

相關食材：香菇豆腐

答配菜譜：香菇與豆腐的做法

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