醬油雞

美食達人@紫雲????

醬油雞封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 雞一只

輔助料: 沙姜適量; 鹽適量; 醬油適量; 蚝油適量; 蒜米適量; 蔥頭適量

醬油雞的做法步驟

第一步：雞一只，要想更加入味的提前腌製2個小時。

第二步：這次雞比較早弄好，我就提前拿沙姜，鹽，醬油，蚝油，家裏還剩點點鹽焗雞粉(沒有可以不放的)塗抹雞肚子，雞身，我也放進裏面，腌製2個小時。

第三步：用油煎成金黃色。

第四步：加水，把腌製雞的醬料鍋裏。

第五步：中途要是不是翻面，小火焖25分鍾左右，用筷子插一下兩邊雞腿沒有血水，雞熟了。

第六步：收汁的時候，放幾根蔥頭，更香，成品，出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：醬油

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