味噌菜花

菜式簡介
　　菜花的營養成分比較豐富，吃菜花還可以防止春天犯困，菜花是良好的B族維生素聚居地，B1，B2與B6被稱爲提神營養素。菜花可以清理血管，減少心髒病與中風的危險。菜花還可以幫助肝髒解毒，提高機體的免疫力。味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，味噌炒菜花，營養好吃。