韭菜花

菜式簡介
　　韭菜花味辛甘性溫，可溫腎陽、強腰膝。還有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。另外韭菜花中的纖維素含量比較高，這對防治便秘有益。每年八月十五前後，老媽都要做幾瓶韭菜花，送給親戚朋友，留下1瓶2瓶拌豆腐、喝面條、直到冬天吃火鍋當佐料，仍然味道鮮美，愛不釋手。