韭菜煎餅
菜式簡介
香酥美味，健康營養，老少皆宜，簡單易學。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜一把
- 輔助料
- 鴨蛋一個
- 面粉少許
- 純淨水少許
韭菜煎餅的做法步驟
第一步：鴨蛋洗一下皮。
第二步：韭菜擇好，洗淨，控幹水分。
第三步：切碎。
第四步：面粉、鴨蛋和韭菜一起放入盆中。
第五步：倒入少許水，撒入少許鹽，順時針攪拌均勻成稀糊狀即可。
第六步：平底鍋燒熱放少許油，倒入面糊攤勻。
第七步：小火慢煎。
第八步：翻面，煎至兩面金黃色。
第九步：切片裝盤。
第十步：簡單美味！
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