韭菜盒子

美食達人@evaboss

韭菜盒子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋一個; 蝦皮一把; 韭菜半斤

輔助料: 鹽適量; 香油適量

韭菜盒子的做法步驟

第一步：韭菜洗淨控幹水切碎

第二步：鍋裏放油油熱打散雞蛋用筷子打散炒熟立即關火，把蝦皮放入鍋中用余溫煸一下

第三步：把主料混合淋入香油攪拌均勻，然後撒鹽攪拌均勻，注意：一定要在放鹽之前加香油這樣不會出很多湯

第四步：餡拌好後一定要嘗一下鹹淡符合自己口味即可

第五步：面和的軟些，多醒發一會讓它變的有韌性

第六步：把面皮擀薄些包入餡我喜歡大餡所以會放很多

第七步：電餅铛燒熱少許油抹勻放入盒子

第八步：烙至兩面金黃即可出鍋趁熱吃絕對簡單又美味

第九步：薄皮大餡才好吃

第十步：??

菜譜標簽：老人家常菜魯菜朋友聚餐主食晚餐春季食譜餅

相關食材：韭菜

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