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青椒燒鴨肉

美食達人@逝去的愛情
青椒燒鴨肉封面圖

菜式簡介
  鴨肉是屬于溫性食材,今天來一道美味的鴨肉炒青椒。
  鴨肉中的營養價值和雞肉差不多,鴨子在平時的食物方面大多數都是水生物,水生物進入鴨子的幹皮,促進鴨子的身體健康,鴨子的身體抵抗力要比雞高一些,所以鴨子肉能治療大便幹燥,身體發熱,體質虛弱和食欲不振,在平時需要積極的調理。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
青椒適量
胡蘿蔔適量
輔助料
生姜適量

青椒燒鴨肉的做法步驟

  • 第一步:鴨肉切塊用開水過濾一下洗幹淨瀝幹水分備用。
  • 第二步:青椒,胡蘿蔔洗幹淨切塊。
  • 第三步:油鍋燒至六成熟倒入少許玉米油倒入鴨肉,料酒,生姜大火煸炒幾分鍾。
  • 第四步:加入一勺生抽,料酒,老幹媽煸炒均勻。
  • 第五步:加入一勺鹽。
  • 第六步:一勺雞精。
  • 第七步:加入青椒和胡蘿蔔。
  • 第八步:煸炒均勻。
  • 第九步:大火收汁即可。
  • 第十步:成品圖!
  • 菜譜標簽:熱菜午餐家常菜
    相關食材:鴨肉青椒

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