青椒炒蝦

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青椒炒蝦封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大蝦半斤; 青椒一個

輔助料: 蔥10克; 姜適量; 鹽4克

青椒炒蝦的做法步驟

第一步：大蝦去須洗淨。

第二步：青椒洗淨切段

第三步：熱鍋下油，先放少許蔥姜炝鍋，再放入大蝦大火爆炒。

第四步：炒出蝦油。

第五步：再放入青椒，蔥姜大火炒30秒。

第六步：出鍋前加少許鹽調味即可。

青椒炒蝦做法技巧/竅門/補充說明：

做海鮮的時候別加味精，需要的話加點雞精即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜夏季食譜兒童川菜晚餐

相關食材：蝦青椒

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