皮蛋豆腐

美食達人@榴蓮味的巧克力

皮蛋豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皮蛋2顆; 內酯豆腐1盒

輔助料: 蒜適量; 香蔥1顆; 香菜適量

皮蛋豆腐的做法步驟

第一步：豆腐扣入盤中，切塊。皮蛋去皮後，用線分割成小塊。

第二步：一個空碗加入陳醋、雞精、生抽、鹽、辣椒油、芝麻油調味，攪拌均勻備用。

第三步：加入切好的蒜末、蔥、香菜。

第四步：淋入盤中，皮蛋豆腐就做好了。

菜譜標簽：宴客菜家常菜涼菜

相關食材：皮蛋豆腐

答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法

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