原味青團

美食達人@老U愛小軒哥

原味青團封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 艾葉適量; 糯米粉適量

輔助料: 油適量

原味青團的做法步驟

第一步：艾葉洗淨。

第二步：糯米粉。

第三步：鍋子燒開水放入小蘇打。

第四步：加入艾葉，會保持葉子的顔色。

第五步：煮5分鍾後撈出。

第六步：加入糯米粉。

第七步：揉搓成團。

第八步：切成小劑子。

第九步：胡蘿蔔切片放在蒸籠上。

第十步：揉搓成小丸子。

第十一步：碼好大火蒸8分鍾。

第十二步：取出放涼。

第十三步：軟軟糯糯有嚼勁兒。

菜譜標簽：小吃清明

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